Katrin Nimmler von Restaurant und Café in Memleben Köchin vom „Storchennest“ über das „Klauen mit den Augen“ und clevere Tricks beim Rouladenwickeln
Ihre Eltern Horst und Rosel Ihle begründeten 1980 den Familienbetrieb. Was die Gastronomin über das Besondere an Hausmannskost und die überraschende Delikatesse geschmorter Nierchen sagt.
Memleben - In einer losen Reihe mit dem Titel „Heimatküche – Heimat Küche“ kommt Tageblatt/MZ mit Köchinnen und Köchen aus der Region ins Gespräch. Diesmal trafen wir uns mit Katrin Nimmler, die mit ihrer vierköpfigen Crew in Memleben das Restaurant „Zum Storchennest“ sowie das Café „Am Kloster“ mit jeweils angeschlossener Pension betreibt.
Berühmter dunkelhäutiger Philosoph aus Halle
War er gar kein Sklave? Warum die Uni Halle trotzdem an Anton Wilhelm Amo festhält
Polizei sucht Zeugen
Schwer verletzt! Mehrere Täter schlagen 40-Jährigen in Halle brutal zusammen
Heimat für alte und kranke Tiere
Gnadenhof „Katzeninsel“ im MDR: Wie Skandal-Schafe aus Magdeburg Hilfe bekamen
