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Trotz Internet-Infos, Abnehmspritze und Krankenkassen-Kursen Wenn bloßes Wissen nix nützt: Wieso selbstständige Ernährungsberaterin in Nebra für sich Nische sieht
Warum nach ihrer Meinung Hauruck-Aktionen und Crash-Diäten nichts bringen und welche Schritte langfristig Aussicht auf Erfolg bieten.
17.09.2025, 16:55
Nebra - Das Wissen um gesunde Ernährung, zumindest die absoluten Eckpunkte – wenig Fleisch und tierische Fette, viel frisches Gemüse und Obst – sei doch aber da, insistieren wir bei Denise Garthoff, als es an das üblich plakative Foto mit einem bunten Korb voller Vitamine geht. Und wo künstliche Intelligenz komprimiertes Wissen zum Thema und die Abnehmspritze gar Gewichtsverlust ohne Anstrengung verspricht, zudem Krankenkassen kostenlose Ernährungskurse anbieten – wo ist da noch Platz für eine freiberufliche Ernährungsberaterin, die sich an Selbstzahler richtet wie sie?
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