Barefood Deli Barefood Deli: Til Schweiger hat jetzt ein Restaurant in Hamburg
Im „Tatort“ ballert er sich schwer bewaffnet durch die Hamburger Unterwelt, in der Küche mag er es lieber „leicht“ und „ohne viel Schnickschnack“: Til Schweiger eröffnete am Mittwochabend in der Hamburger City sein Restaurant „Barefood Deli“.
Rezepte aus Schweigers Freundes-und Verwandtenkreis
„Ehrliche und moderne Gerichte aus überwiegend regionalen Produkten“ soll es geben. Die Speisen seien Rezepte aus seinem Freundes- und Verwandtenkreis, die er auf Reisen gesammelt oder mit befreundeten Gourmet-Köchen entwickelt habe, so Schweiger.
Optik der Mitarbeiter muss stimmen
Erst vor kurzem hatte Schweiger noch ein Casting veranstaltet, um geeignete Mitarbeiter für sein Restaurant zu finden. Die Optik muss eben auch stimmen. Schweiger folgt mit der eigenen Gastronomie großen Vorbildern. (red.)
