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Landwirtschaft Landwirtschaft: Der Kreislauf-Spezialist

Von Andreas Löffler 20.12.2020, 09:58
„Kreislauf-Spezialist“ in Müncheroda: Frank Schneider als Bauer, der das Futter für seine Schweine selbst anbaut.
„Kreislauf-Spezialist“ in Müncheroda: Frank Schneider als Bauer, der das Futter für seine Schweine selbst anbaut. Andreas Löffler

Müncheroda - Nein, einen Abschluss in Humanmedizin besitzt Frank Schneider (noch!?) nicht - ein „Kreislauf-Spezialist“ ist er dennoch: Auf seinem Hof in Müncheroda betreibt der gerade einmal 33-jährige Landwirt einen ganzheitlichen Ansatz. Er baut selbst das Getreide an, mit dem er seine rund 100 Schweine füttert, die er wiederum später selbst schlachtet und zu traditionellen Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet. Als letztes „Puzzleteil“ zur Komplettierung dieses geschlossenen Systems hat Schneider, der zuvor erfolgreich die Weiterbildung zum Landwirtschaftsmeister durchlief, jüngst den Meistertitel als Fleischer erworben. „Es geht mir um Zukunftssicherheit. Der befreundete Fleischer, der mich bislang unterstützt, ist immerhin Ende 50“, erklärt der junge Mann, der ursprünglich ein fertig ausgebildeter Kraftfahrzeug-Mechatroniker ist.