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Steigende Lebensmittelpreise Lachs und Roastbeef verschwinden von Speisekarten in Zeitz

Von den aktuellen Preissteigerungen bleiben Gastwirte im Zeitzer Raum nicht verschont. Wie sie die Lage einschätzen und darauf reagieren.

Von Isabell Bergner 22.08.2022, 08:00
Bisher hat sich in ihrer Küche nichts geändert: Die Inhaber Dirk Scherling (l.) und Ines Plöttner mit Koch Ralf Lehmann vom Restaurant „Rustika“.
Bisher hat sich in ihrer Küche nichts geändert: Die Inhaber Dirk Scherling (l.) und Ines Plöttner mit Koch Ralf Lehmann vom Restaurant „Rustika“. (Foto:René Weimer)

Zeitz/MZ - Nachdem Gastronomen die Einschränkungen aufgrund der Corona-Pandemie im Frühjahr hinter sich lassen konnten, sehen sie sich aktuell mit steigenden Preisen konfrontiert. Die MZ hat bei den Restaurants in der Region nachgefragt, wie sie auf die Situation reagieren und ob sich auf ihrer Speisekarte etwas geändert hat.