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Verbraucherzentrale in Wittenberg Würmer im Knusperriegel

Sind Insekten in Lebensmitteln köstlich oder eklig? Constanze Bönigk von der Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt erklärt zumindest die Vorteile von Insekten als neuartige Lebensmittel.

Von Andreas Hübner Aktualisiert: 18.03.2023, 15:24
Constanze Bönigk von der Verbraucherzentrale klärt im Nachbarschaftstreff über Insekten als Nahrungsmittel auf.
Constanze Bönigk von der Verbraucherzentrale klärt im Nachbarschaftstreff über Insekten als Nahrungsmittel auf. (Foto: Andreas Hübner)

Wittenberg/MZ - Allein der Gedanke an das Thema selbst schon lässt bei vielen die Nackenhaare hoch stehen. „Insekten als neuartige Lebensmittel – köstlich oder eklig?“, fragt Constanze Bönigk bei einer Veranstaltung im Nachbarschaftstreff Wittenberg West vor wenigen Tagen.