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Kommentar zu Bäckerei in Kemberg schließt Handwerk muss geschützt werden

Was bleibt wenn das Handwerk stirbt? Wir sollten auf handwerkliche Qualität setzen.

Von Paul Damm Aktualisiert: 17.12.2024, 08:33
Ein Bäcker bäckt Weihnachtsplätzchen.
Ein Bäcker bäckt Weihnachtsplätzchen. (Foto: René Weimer)

Kemberg/MZ - Was sich in der Region zeigt, ist eindeutig: Das Handwerk stirbt aus. Kemberg ist ein trauriges Beispiel dafür, denn mit der Schließung der Bäckerei „Klinger“ verschwindet der letzte handwerkliche Bäcker der Stadt. Es ist alarmierend, wie selbstverständlich wir das Handwerk oft behandeln – bis es auf einmal nicht mehr da ist.