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Cider-Manufaktur in Weissenfels Obschützerin hat Hobby zum Nebenberuf gemacht: Wie ein Wein ohne Trauben funktioniert

Seit 2021 betreibt die Obschützerin Franziska Zobel eine Cider-Manufaktur in dem Weißenfelser Ortsteil. Wie die 43-Jährige dazu gekommen ist.

Von Martin Walter 18.02.2026, 18:00
Bekommt trotz täglichen Flaschendrehens keinen Drehwurm: Franziska Zobel betreibt nebenberuflich eine Cider-Manufaktur in Obschütz.
Bekommt trotz täglichen Flaschendrehens keinen Drehwurm: Franziska Zobel betreibt nebenberuflich eine Cider-Manufaktur in Obschütz. Foto: Vincent Grätsch

Obschütz/MZ. - Wer an Wein denkt, denkt wohl logischerweise zumeist an die Herstellung mit Weintrauben. Doch das alkoholische Getränk kann auch mit zahlreichen anderen Obstsorten produziert werden.