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Gastrononomie in Weißenfels Mehrwegpflicht für Bistros, Fast Food-Ketten und Gaststätten

Anbieter von Speisen zum Mitnehmen müssen ab Januar auch Mehrweg- Verpackungen anbieten. Wie das von Anbietern in der Region Weißenfels umgesetzt wird.

Von Meike Ruppe-Schmidt 11.01.2023, 10:00
Restaurantmanagerin Adriane Ranner zeigt die neuen Mehrwegbehälter, die seit Januar in der Weißenfelser McDonald’s-Filiale angeboten werden.
Restaurantmanagerin Adriane Ranner zeigt die neuen Mehrwegbehälter, die seit Januar in der Weißenfelser McDonald’s-Filiale angeboten werden. Foto: Peter Lisker

Weißenfels - Kaffee im To-go-Becher, Speisen vom Lieferservice oder im Restaurant zum Mitnehmen - Einwegverpackungen werden fast überall verwendet. Seit 1. Januar sind Restaurants, Caterer und Lieferdienste jedoch dazu verpflichtet, neben Einweg- auch Mehrwegbehälter für Speisen und Getränke zum Mitnehmen anzubieten. Kunden sollen ab sofort wählen dürfen, ob sie lieber die Einweg- oder die Mehrwegvariante nutzen möchten. Das schreibt das Verpackungsgesetz EU-weit vor. Das Ziel: Plastikmüll soll reduziert werden. Doch wie sehen Anbieter in und um Weißenfels das neue Gesetz?