Restaurants zwischen Bad Kösen, Naumburg, Freyburg Glücklichmacher im „Himmelreich“: Küchenchef Kai Richter über Spargel mit Vanilleeis und perfekte Schnitzel
Chefkoch der bekannten Berggaststätte „Himmelreich“ hoch überm Saaletal bei Bad Kösen beantwortet die Fragen unserer Gastronomie-Reihe „Heimatküche - Heimat Küche“ mit Köchinnen und Köchen von Saale und Unstrut.
Aktualisiert: 27.06.2025, 15:59
Bad Kösen - In einer losen Reihe mit dem Titel „Heimatküche – Heimat Küche“ kommt Tageblatt/MZ mit Köchinnen und Köchen aus der Region ins Gespräch. Diesmal trafen wir uns mit Kai Richter, Küchenchef der Berggaststätte „Himmelreich“ hoch über dem Saaletal bei Bad Kösen, welche er seit 2008 und in der Nachfolge seines verstorbenen Vaters Wolfgang zusammen mit Partnerin Jana betreibt.
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