"Kulinarischer Stern" für Köthen "Kulinarischer Stern" für Köthen: Kaffeerösterei Hannemann vom Land ausgezeichnet
Magdeburg/Köthen - Ein Kaffee der Köthener Rösterei Hannemann ist ein „Kulinarischer Stern 2017“. Am Mittwochabend haben Ministerpräsident Reiner Haseloff (CDU) und Agrarministerin Claudia Dalbert (Grüne) die insgesamt 13 Sieger des Wettbewerbs „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ ausgezeichnet.
Der „Ecuador Galapagos“ - Kaffee der Rösterei Hannemann besteht aus feinen Arabica-Bohnen in Bio-Qualität. Diese werden in der kleinen handwerklichen Rösterei in der Innenstadt von Köthen produziert.
Der Kaffee enthält wenig Säuren und Bitterstoffe, dafür ein volles Aroma. „Harmonisch und abgerundet im Geschmack“, lobt die Jury.
Mit dem Köthener Kaffee und den anderen zwölf Siegern will die Agrarmarketinggesellschaft (AMG) des Landes nun auf die Köstlichkeiten des Landes aufmerksam machen.
„Das werden unsere Aushängeschilder bei der Grünen Woche im nächsten Jahr“, kündigt AMG-Geschäftsführer Jörg Bühnemann an.
Für Torsten Vogel von der Kaffeerösterei ist das allerdings nichts Neues. Seit vielen Jahren präsentiert er seine Kaffee-Kreationen auf der Grünen Woche in Berlin.
Bei dem Wettbewerb wurde jeweils in 13 Produktkategorien ein Stern vergeben. Insgesamt 132 Produkte aus 77 Unternehmen standen zur Auswahl. Eine vierköpfige Jury entschied über die kulinarischen Gewinner. (mz/tis)
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