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  4. Überstunden in Halles Gastronomie: Dehoga widerspricht NGG-Statistik

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NGG: Beschäftigte ausgenutzt Viele unbezahlte Überstunden in Halles Kneipen? Gastro-Chef sauer über Zahlen der Gewerkschaft

In Halles Gastronomie sollen jährlich 48.000 Überstunden anfallen. Laut einer Studie sind viele unbezahlt. Warum der Gastro-Verband dem energisch widerspricht.

Von Steffen Höhne Aktualisiert: 27.08.2025, 14:58
Gestretchte Arbeitszeit: Die Stunden im Job lassen sich nicht wie ein Gummiband ziehen, sagt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten.
Gestretchte Arbeitszeit: Die Stunden im Job lassen sich nicht wie ein Gummiband ziehen, sagt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Foto: NGG

Halle (Saale)/MZ - Die Mitarbeiter im Gastgewerbe haben nicht die angenehmsten Arbeitszeiten: Sie sind oft abends, an Wochenenden und an Feiertagen tätig. Nach Angaben der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) leisteten Köche, Kellner, Barkeeper & Co. in Halle im vergangenen Jahr zudem rund 48.000 Überstunden.