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Saftworkshop an der Hochschule Anhalt Wie Schüler des Gymnasiums Carolinum aus Bernburg aus Äpfeln Saft machen

Der wird anschließend nicht nur verkostet, sondern auch noch untersucht.

Von Susanne Schlaikier 02.07.2024, 06:00
Maxim (rechts) verkostet den Saft schon mal, während seine Mitschüler mit vereinten Kräften noch weiteren Saft pressen.
Maxim (rechts) verkostet den Saft schon mal, während seine Mitschüler mit vereinten Kräften noch weiteren Saft pressen. Fotos: Susanne Schlaikier

Strenzfeld/MZ. - Maxim drückt seine Hände so fest zusammen, wie es geht. Aber so sehr sich der Elfjährige auch bemüht: Mit reiner Muskelkraft schafft er es nicht, auch nur einen Tropfen Saft mit seinen Händen aus dem Apfel zu pressen. Als er mit seinem Opa schon mal Apfelsaft hergestellt hat, sei ihm das gelungen, versichert der Fünftklässler, der kurz vor den Sommerferien mit seinen Mitschülern der Klasse 5.5 des Gymnasiums Carolinums an einem Saftworkshop an der Hochschule Anhalt teilnimmt. „Apfelsaft ist mein Lieblingssaft“, sagt Maxim.