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Archäologische Grabungen Bemerkenswerte Funde: Gab es an der Ascherslebener Hinterbreite eine Bäckerei?

Auf der Großbaustelle Hinterbreite 5-7 in Aschersleben legt Archäologe Lutz Jansen zwei Großbacköfen frei. Warum sich die Recherchen zum Fund als schwierig erweisen.

Von Katrin Wurm Aktualisiert: 28.12.2023, 08:29
Blick von oben auf die Ausgrabungsfläche: Auf der linken Bildseite sind die Öfen gut zu erkennen.
Blick von oben auf die Ausgrabungsfläche: Auf der linken Bildseite sind die Öfen gut zu erkennen. (Foto: Frank Gehrmann)

Aschersleben/MZ - „So etwas habe ich noch nie gefunden“, sagt Archäologe Lutz Jansen und zeigt auf zwei große Backsteinkuppeln, die ringförmig aus der Erde ragen. „Das sind Backöfen“, erklärt er. Jansen steht auf der Grabungsfläche der Großbaustelle Hinterbreite 5-7, wo die Ascherslebener Gebäude- und Wohnungsgesellschaft (AGW) drei Mehrfamilienhäuser bauen will. Auch eine Tiefgarage soll entstehen.