Wissenschaft Forscher in Halle färben Tomaten lila - und machen sie zu Wirkstoff-Fabriken für die Medizin
Am Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie werden gentechnische Methoden weiterentwickelt. Wie das genau funktioniert und ob man die gefärbten Früchte auch essen kann, hat der Studienleiter der MZ erklärt.
22.03.2022, 10:45

Halle/MZ - Wenn wir an Tomaten denken, kommt uns automatisch die Farbe Rot in den Sinn. Im Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie (IPB) in Halle können Tomaten dank Gentechnik auch schon mal lila sein - und Pflanzen werden zu kleinen Fabriken für wertvolle Wirkstoffe. Das ist spannend, aber auch hochkomplex. Eine Annäherung in fünf Punkten: