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Lebensmittel Mit Raps durch die Ölkrise: Forscher in Sachsen-Anhalt simulieren für sichere Ernten das Wetter

Als Folge des Ukrainekriegs wird in Supermärkten vor allem Sonnenblumenöl knapp. Umso wichtiger sind Alternativen. Im Leibniz-Institut in Gatersleben wird mit modernster Technik daran gearbeitet, eine beliebte Kulturpflanze auf den Klimawandel einzustellen.

Von Matthias Müller 22.04.2022, 07:00
Umgeben von Raps und Technik: Forscher Thomas Altmann in der Pflanzenkulturhalle am Leibniz-Institut in Gatersleben
Umgeben von Raps und Technik: Forscher Thomas Altmann in der Pflanzenkulturhalle am Leibniz-Institut in Gatersleben Foto: Matthias Müller

Ob Wolken, Sonne oder Wind: Thomas Altmann hat das Wetter im Griff. Das mag wie ein Satz aus dem Reich der Fabeln klingen, ist aber in Gatersleben (Salzlandkreis) real. Dort forschen der Molekulargenetiker und seine Kollegen daran, eine wichtige Kulturpflanze an die Herausforderungen des Klimawandels anzupassen: den Raps. Dafür simulieren sie in einer millionenteuren Hightech-Halle ganz unterschiedliche Wetterlagen.