Handwerk zur Weihnachtszeit Was ist ein guter Stollen? In Zeitz weiß man das
Bei einer freiwilligen Prüfung haben Bäcker des Landes ihr Weihnachtsgebäck testen lassen. Auch Zeitz ist mit von der Partie.
24.11.2022, 14:00
Halle/Zeitz/MZ - Weihnachtszeit ist Stollenzeit, ganz klar. Doch was macht eigentlich einen guten Stollen aus? Diese Frage stellen sich nicht nur Genießer des traditionsreichen Weihnachtsgebäcks, sondern auch etliche Bäcker des Landes Sachsen-Anhalt. Antwort gibt es bei der Stollen-Prüfung, die der Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks auf freiwilliger Basis seit vielen Jahren regelmäßig in der Adventszeit anbietet.
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