Weinmacher von Saale und Unstrut „Wir haben sehr fruchtbetonte Weine“ - Winzer Christian Pawis über Riesling und Angela Merkel
Christian Pawis spricht über den familieneigenen Betrieb in Zscheiplitz, den er zusammen mir seinen Eltern Kerstin und Bernard führt, die Vorzüge von Saale-Unstrut und seinen Lieblingsrebsorte.
06.07.2025, 13:05

Zscheiplitz - Wer sind die prägenden Köpfe des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut? In der Rubrik „In Vino Veritas“ stellt unsere Zeitung diese seit der März-Ausgabe 2024 im Burgenlandjournal vor. Heute: Christian Pawis (26), seit zwei Monaten stolzer Papa der kleinen Rita. Er führt gemeinsam mit seinen Eltern Bernard und Kerstin Pawis das VDP-Weingut Pawis in Zscheiplitz. Bewirtschaftet werden von ihnen 17 Hektar Rebfläche.