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  4. Darum ist Schaustellerin mit DDR-Waffeln von Halle nach Salzmünde umgezogen

Einzigartige DDR-Waffeln Was macht in Salzmünde plötzlich ein einzelner Weihnachtsstand hinter der Tankstelle?

Monika Backhaus ist seit Jahrzehnten Schaustellerin und auf dem Weihnachtsmarkt in Halle für ihre DDR-Waffeln und Kräppelchen bekannt. Nun steht ihr „Kleines Backhaus“ hinter der Tankstelle in Salzmünde. Wie es dazu gekommen ist.

Von Luisa König Aktualisiert: 04.12.2025, 15:55
Monika Backhaus liebt ihr Schaustellerleben. Mit ihrem DDR-Softeis und der DDR-Waffel ist sie in der Region bekannt.
Monika Backhaus liebt ihr Schaustellerleben. Mit ihrem DDR-Softeis und der DDR-Waffel ist sie in der Region bekannt. (Foto: Luisa König)

Salzmünde/Fienstedt/MZ. - Wer in diesen Tagen durch Salzmünde fährt, reibt sich unweigerlich die Augen. Direkt gegenüber vom Aldi, neben der Tankstelle, steht er: ein einzelner Weihnachtsmarktstand, festlich herausgeputzt, als hätte man ihn aus einem großen Markt herausgelöst und einfach hier abgestellt. Holzverkleidung, rote Schleife, kleine Tannenbäumchen auf dem Dach – und so viele Lichter, dass man selbst im Vorbeifahren kurz bremst und sich fragt: Was hat dieser eine Stand hier verloren?