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Verstärkung im Kaffeehaus Wittekind Halle Ehemaliger Marktkirchenkantor bäckt jetzt Baguettes

Im Kaffeehaus Wittekind in Halle suchen gleich mehrere Experten aus der Gastro-Branche eine neue berufliche Herausforderung. Was daran besonders ist.

Von Katja Pausch 19.09.2024, 10:30
Tolles Team im Kaffeehaus Wittekind (v.l.): Bäckerin Hannah Stolz, Koch Thomas Lenzen, Chefbäcker und Konditormeister Hans Breuning sowie Bäcker Irénée Peyrot
Tolles Team im Kaffeehaus Wittekind (v.l.): Bäckerin Hannah Stolz, Koch Thomas Lenzen, Chefbäcker und Konditormeister Hans Breuning sowie Bäcker Irénée Peyrot Foto: Steffen Schellhorn

Halle (Saale)/MZ. - Im Kaffeehaus Wittekind herrscht geschäftiges Treiben. Eine lange festliche Tafel ist eingedeckt – mit Gläsern, Kerzenleuchtern, Blumen und allem, was dazugehört. Kaum sind die ersten Gäste erschienen, werden duftender Kaffee, hausgebackener Kuchen und Sekt serviert, und auch an mehreren weiteren Tischen wird den Kaffeehausbesuchern jeder Wunsch von den Augen abgelesen. Doch nicht nur im Café, sondern auch hinter den Kulissen ist die Betriebsamkeit groß: Die Mitarbeiter in Küche und Backstube haben alle Hände voll zu tun, damit sich die Gäste im Kaffeehaus wohlfühlen.