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Bio aus der Region Bio aus der Region: So funktioniert die Gemüse-Kiste aus solidarischer Landwirtschaft

Von Tanja Goldbecher 08.03.2020, 06:00
Mitarbeiter Florian Weber erntet auf der Ackerfläche der Kleinen Feldwirtschaft in Landsberg Spinat für die Gemüse-Abonnenten.
Mitarbeiter Florian Weber erntet auf der Ackerfläche der Kleinen Feldwirtschaft in Landsberg Spinat für die Gemüse-Abonnenten. Silvio Kison

Halle (Saale)/Landsberg - Der Acker ist feucht. Florian Weber kniet auf der weichen Erde nieder und erntet Spinat. An sich ist März eher ein karger Monat für die Landwirtschaft. Doch den Spinat haben die Mitarbeiter der Kleinen Feldwirtschaft Landsberg im Ortsteil Lohnsdorf bereits im Oktober ausgesät, sodass er auch im Frühjahr geerntet werden kann.