Imbiss eröffnet in Dessauer Straße : Imbiss eröffnet in Dessauer Straße : "Carolas Quick Box" in Roßlau

Rosslau - Dessauer Straße 32 - da gab’s doch immer ein Geschäft? Die alteingesessenen Ur-Roßlauer erinnern sich wohl noch ganz gut an den alten Malerbetrieb, der Handwerksutensilien, Tapeten und Farben anbot. Nach der Wende Anfang der 90er Jahre öffnete in der traditionellen Ladenstraße ein lange bestehender Imbiss. In gleicher Branche wird nun ein neues Kapitel vom Geschäftsleben in der Dessauer Straße 32 aufgeschlagen: „Carolas Quick Box“ ist eingezogen und wird am Freitag um 15 Uhr eröffnet.

Die Roßlauerin Carola Bremert hat den Laden im August 2015 übernommen, sich selbstständig gemacht und das Objekt aufgemöbelt. Imbiss-Erfahrungen hatte die Roßlauerin zunächst im Shop einer Tankstelle in Zerbst gesammelt, ehe sie im Eiscafé Palermo wieder in Roßlau arbeitete. Jetzt hat sie ihr eigenes Geschäft eröffnet.

Die Kenntnis der italienischen Küche mit Pizza und Nudeln ermöglichte auch die Erweiterung der Speisenangebote über die klassische Bockwurst und das Bauernfrühstück hinaus. Den Laden schmeißen wollen vier fest angestellte „Damen am Grill“.

Geöffnet hat „Carolas Quick Box“ über die ganze Woche von Montag bis Sonntag. Aber es gibt eine Auszeit über Mittag, eine typisch italienische Siesta von 14 bis 16 Uhr. Montag bis Freitag ist also von 6 bis 14 und anschließend wieder von 16 bis 21.30 Uhr geöffnet. Ein deftiges „Handwerkerfrühstück“ mit belegten Brötchen oder Spiegelei gibt es ab 6.30 Uhr. Am Sonnabend und Sonntag ist von 8 bis 21.30 Uhr geöffnet.

In den Service aufgenommen wird am Montag, 1. Februar, auch der Pizza-Lieferdienst von 11 bis 14 und dann von 17 bis 21.30 Uhr. „Ausgefahren wird ab 11 Uhr, am Morgen ist noch keine Pizza gebacken“, lächelt Andreas Pötzsch, der Partner der Jungunternehmerin.

Mehr Infos zu Dessau-Roßlau und Umgebung finden Sie hier. (mz)