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"Campus Café" in Wolfen "Campus Café" in Wolfen: Auszeit vom Alltag bei frischem Kuchen und leckeren Suppen

Von Ulf Rostalsky 12.11.2017, 10:56
Kerstin Fichtner und ihre Kolleginnen servieren im Wolfener „Campus Café“ auch hausgebackenen Kuchen.
Kerstin Fichtner und ihre Kolleginnen servieren im Wolfener „Campus Café“ auch hausgebackenen Kuchen. Thomas Ruttke

Wolfen - Fertigware, Tiefkühlkost? „Fehlanzeige. Das kommt bei uns nicht auf den Tisch“, sagt Kerstin Fichtner. Sie ist Serviceleiterin im „Campus Café“, einem jungen Kind der Wolfener Gastronomieszene.

Das Café im Rathausinnenhof drängt sich nicht auf. Es ist im Seitenflügel des einstigen IG-Farben- und späteren Orwo-Verwaltungssitzes untergebracht. Doch es punktet auf ganzer Linie. Gut 50 Leute finden Platz im modern eingerichteten Café. Alles ist picobello.

„Wir haben eine moderne Einrichtung. Trotzdem ist es hier gemütlich, in den Lounges sogar kuschelig.“ Kerstin Fichtner bricht eine Lanze für das „Campus Café“, in dem Genießer auf ihre Kosten kommen.

Hausgebackener Kuchen wie von Oma

Hoch im Kurs steht hausgebackener Kuchen. „Wir backen hier aus Leidenschaft und mit den Rezepten, die wir noch von unserer Oma kennen.“ Tag für Tag servieren Kerstin Fichtner und ihre Kolleginnen Schwedische Apfeltorte, Zupf- und Blechkuchen.

An ausgewählten Tagen gibt es frischen Zwiebel- und Speckkuchen. Der Duft des gerade aus dem Ofen gekommenen Gebäcks zieht durch den Raum. Es sind Makronen. Leckere Weihnachtsplätzchen werden spätestens ab 28. November in Masse über den Tresen gehen. Da sind sie sich im „Campus Café“ sicher.

Es geht auch deftig zu im Café. Suppen runden das Tagesangebot ab. Kartoffel-, Linsen- Erbsensuppe. Dazu Soljanka, Möhreneintopf und Kürbissuppe.

Komplettangebot von Kaffee und Kuchen bis zum festlichen Abendbuffet

Oder der bunte Mix von Pizza- und Lumpensuppe: Alles ist handgemacht. „Und schmeckt auch. Hier kommt nichts aus der Dose. Hier ist alles so wie zu Hause.“ Kerstin Fichtner und Kolleginnen betonen: „Bei uns stecken Leidenschaft und Liebe drin“.

Sie sind gern Gastgeber. Bewirten den Gelegenheitsbesucher ebenso gern wie den Stammgast. Sie sind auch für diejenigen da, die in der gegenüberliegenden „Campus Eiswelt“ ihr Glück auf Schlittschuhen versuchen.

Kindergeburtstage, Familienfeiern, Jubiläen können im Café gefeiert werden. Dann mit dem Komplettangebot von Kaffee und Kuchen bis zum festlichen Abendbuffet.

Die ruhige Lage des „Campus Cafés“ wird zum Pluspunkt

Im „Campus Café“ soll die Auszeit vom Alltag genossen werden. Die eher ruhige Lage wird zum Pluspunkt. Auftrumpfen kann die Einrichtung auch in der wärmeren Jahreszeit.

Dann stehen im Rathausinnenhof Strandkörbe, an denen serviert wird. Die Gäste haben die Sonne im Gesicht, die Eisbahn im Blick. Dann gibt es handgemachtes Eis, das von der Eisdiele „Matteo“ kommt. (mz)

Das „Campus Café“ befindet sich im Hof des Rathauses von Bitterfeld-Wolfen, Rathausplatz 2, 06766 Bitterfeld-Wolfen. Geöffnet ist Dienstag bis Freitag von 11 bis 17.30 Uhr, am Wochenende von 14 bis 17.30 Uhr.