Fachkräftemangel in der Gastronomie Hilfe aus Fernost für Hotel in Bernburg
Hotelier hat bisher gute Erfahrungen mit ausländischem Personal gemacht. Wie es Lutz Eisfeld geschafft hat, vier junge Vietnamesen zur Ausbildung im Service zu gewinnen.
Bernburg/MZ - Mehr als 100.000 Vietnamesen haben in den 1980er Jahren in der DDR gelebt - als Vertragsarbeiter oder Studenten. Viele von ihnen kehrten in Zeiten der Massenarbeitslosigkeit nach der Wiedervereinigung in ihr Heimatland zurück. Andere blieben und bauten sich hier eine Existenz auf. Die vietnamesische Gemeinschaft in Ostdeutschland ist nun Basis für einen Trend in der Gastronomie, dem akuten Fachkräftemangel zu begegnen. Auch in Bernburg. Hotelier Lutz Eisfeld bildet seit Monatsbeginn im Parforcehaus zwei junge Vietnamesen zu Fachkräften im Gastgewerbe aus, die für die Lehre ihr Heimatland verlassen haben.
Zugfahren im Burgenlandkreis
Gefahr an der Bahnsteigkante in Theißen bei Zeitz
Radverkehr im Harz
Breiter, glatt und ohne Buckel: Hier kann im Unterharz jetzt entspannt geradelt werden
Entscheidung zu Café Brohmers
Kultlokal in Halle: Neue Wende in Sachen Brohmers
