Geschäftswelt: Geschäftswelt: Eiscafé wird wieder eröffnet

Aschersleben/MZ. - Am Mittwoch wird Carlo Pellegrini sein Eiscafé in der Taubenstraße wieder eröffnen. Bis Ende September will er hier die nach traditionellen Familien-Rezepten hergestellten kühlen Leckereien anbieten. Der Restaurant-Bereich bleibt geschlossen. Im Oktober soll dann hier ein Ladengeschäft eröffnen.

Im Februar hatte Carlo Pellegrini sein Restaurant und Eiscafé geschlossen; wenig später sollte hier ein Drogeriemarkt eröffnen (die MZ berichtete). Die notwendigen Umbauarbeiten, um rund 400 Quadratmeter Ladenfläche zu schaffen, habe er übernehmen wollen, schildert Pellegrini.

So war es geplant. Allerdings: "Ich habe den Fehler gemacht mein Restaurant zu schließen, bevor die Finanzierung für den Umbau stand", weiß der Geschäftsmann heute. Verhandlungen mit mehreren Banken blieben ergebnislos, ein Institut sagte erst zu und dann doch ab, schildert Carlo Pellegrini. Das war Mitte Juni. Anfang Juli habe sich dann auch die Drogerie-Kette zurückgezogen. Vor der Frage stehend, wie es denn nun weitergehen sollte, fiel die Entscheidung, das Eiscafé "so schnell wie möglich" wieder zu eröffnen. "Es war alles schon rausgerissen, wir mussten alles neu einbauen. Das war eine Heidenarbeit", so der Geschäftsmann. Das Eiscafé, das von Pellegrinis Sohn geleitet und in dem drei weitere Mitarbeiter beschäftigt werden sollen, soll bis Ende September geöffnet bleiben. Dann sollen Restaurant- und Cafébereich zu einem Ladenlokal umgestaltet und vermietet werden, steckt Pellegrini seine weiteren Vorhaben ab. Bezüglich des Ladenlokals "sind wir in Kontakt mit zwei Interessenten." Vermietet ist auch der einstige Imbiss; hier soll es laut Pellegrini künftig Döner geben.

Aus dem Gastronomiebereich will sich der Geschäftsmann nicht zurückziehen: "Im Winter werden wir uns auf ,Al Capone'' konzentrieren, das bestehen bleibt. Und im nächsten Jahr werden wir uns ein neues Objekt suchen, wo wir unser Eis verkaufen können. Wir wollen in Aschersleben bleiben."

"Wenn ich das alles eher gewusst hätte, hätte ich das Eiscafé viel eher wieder geöffnet", schaut Carlo Pellegrini auf die vergangenen Monate. Jetzt aber blickt er optimistisch nach vorn: "Ich freue mich, dass das Café heute wieder öffnet. Wir schaffen das."