Die Leidenschaftliche Die Leidenschaftliche: Ruhe nach 49 Jahren Höhen und Tiefen
25.11.2020, 10:56
Aschersleben - Bei ihr ging es immer um die Wurst. Um die Brat-, Leber- und Rotwurst, um Schnitzel, Rouladen und Gehacktes. 49 Jahre lang stand Birgit Hirsch hinter dem Verkaufstresen. Jetzt ist Schluss. „Der 31. Dezember ist der Letzte“, sagt sie nicht ganz ohne Wehmut. Aber sie habe sich - auch wenn mit einem lachenden und einem weinenden Auge - diesen Schritt gut überlegt. Die gebürtige Ascherslebenerin gibt ihr Geschäft in der Breiten Straße auf. Aus Altersgründen - sie habe sich den Ruhestand nach einem langen Arbeitsleben verdient, erklärt Birgit Hirsch.