Komturei Buro: Komturei Buro: Marmeladen-Festival im Kreuzrittergut

Buro - Zum dritten Marmeladen-Festival wird am 11. und 12. März, jeweils 10 bis 17 Uhr, in das Kreuzritter-Gut Buro eingeladen. Joachim Herrfurth (Foto, mit Dagny Prasse) war der erste. Sechs Gläser selbstgemachter Marmelade, randvoll gefüllt, hat der Merseburger am Donnerstag im Kreuzritter-Gut in Buro bei Coswig (Anhalt) als Beitrag zum Festival abgegeben.

Aufgerufen zur Teilnahme am Wettbewerb sind alle, die Marmelade, Konfitüren oder Gelees selbst machen. Dabei reicht es, die eigenen Gläser mit den Köstlichkeiten an dem Wochenende mitzubringen. Von 10 Uhr an können Marmeladenfreunde an beiden Tagen nach Herzenslust verkosten.

Daneben bieten kleine Manufakturen Spezialitäten an und es wird Marmelade gekocht. Dagny Prasse, Veranstalterin des Festivals, hat Erfahrung im Marmeladengeschäft. Seit drei Jahren veranstaltet die junge Frau schon Feste rund um Marmelade. Von Anfang an stieß die süße Idee auf großes Interesse bei den Besuchern.

Wobei die Spannbreite vom Klassiker Erdbeere bis zu Kartoffelmarmelade reichte. Die, so Prasse, schmecke übrigens etwas nach Marzipan. Joachim Herrfurth wird mit seiner Familie auch am Wochenende nach Buro kommen.

Sichergehen wollte er aber, dass seine Marmelade, unter anderem Johannisbeer-Kirsch und Mirabelle, von Anfang an am Wettbewerb teilnimmt. Schließlich kochen seine Frau und er mehrere Dutzend Gläser jedes Jahr Marmeladen, Gelees und Konfitüren. Und wer weiß, vielleicht geht der Siegerpreis, ein gravierter Silberlöffel, ja in diesem Jahr nach Merseburg.

Der Eintritt beträgt drei Euro (inklusive Ein-Euro-Warengutschein).

Das Kreuzritter-Gut befindet sich im Buroer Aueweg 8-9. Weitere Infos unter www.kreuzritter-gut.de oder Tel. 0178/1 43 78 44. (mz)