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Sternekoch in Stolberg Sternekoch in Stolberg: Welche Pläne Philipp Liebisch für neues Gourmet-Restaurant hat

Von Joel Stubert 20.10.2020, 14:50
Philipp Liebisch ist seit Juli Küchendirektor im Naturresort Schindelbruch in Stolberg.
Philipp Liebisch ist seit Juli Küchendirektor im Naturresort Schindelbruch in Stolberg. Maik Schumann

Stolberg - „Es ist unser Ziel, hier etwas Großes zu reißen“, sagt Philipp Liebisch.  „Wir werden ein Restaurant etablieren, das zu den Top-50 in Deutschland gehören wird“, sagt der gebürtige Berliner.