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Touristisches Angebot in Altenburg Rotem Gold auf der Spur: Gäste können in Thüringen Safran entdecken

Wie Besuchern das ganz besondere Gewürz nahe gebracht wird.

Von Peter Zielinski 24.10.2022, 19:00
Drei rote Fäden in jeder Blüte, die vorsichtig herausgezupft werden müssen. Für ein Gramm gertrocknete Safranfäden benötigt man 200 Blüten.
Drei rote Fäden in jeder Blüte, die vorsichtig herausgezupft werden müssen. Für ein Gramm gertrocknete Safranfäden benötigt man 200 Blüten. Foto: P. Zielinski

Altenburg/MZ - Mal ehrlich, wer von uns hat schon einmal mit Safran gekocht? Wer kann sich noch an den Geschmack erinnern? Und was hat Altenburg mit Safran zu tun? Diese Fragen zu beantworten, hat sich Christine Büring, Geschäftsführerin der Altenburg Tourismus GmbH, zusammen mit Andrea Wagner und Frank Spieth zur Aufgabe gemacht.