weather gewitter
Halle (Saale), Deutschland
  1. MZ.de
    2. >
  2. Lokal
    3. >
  3. Nachrichten Sangerhausen
    4. >

  4. Bier aus der Region: Wie die Idee des Allstedter Mühlenbräus entstanden ist

Bier aus der Region Wie die Idee des Allstedter Mühlenbräus entstanden ist

Die Stadtmühle in Allstedt will jetzt eigenes Bier herstellen und vermarkten. Was damit alles geplant ist.

Von Grit Pommer Aktualisiert: 19.08.2022, 12:04
Babett Mühlstädt freut sich mit Andreas Hornbogen, ihrem Mann Jan und Brauer Christian Legeler (v.l.) auf das erste Mühlenbräu.
Babett Mühlstädt freut sich mit Andreas Hornbogen, ihrem Mann Jan und Brauer Christian Legeler (v.l.) auf das erste Mühlenbräu. (Foto: Maik Schumann)

Allstedt/MZ - Je höher man die steile Holztreppe emporkommt, umso stärker steigt er einem in die Nase - der warme, leicht süßliche Geruch von Braumalz. Hier oben auf dem ehemaligen Kornboden der Allstedter Stadtmühle liegen die Säcke sicher und trocken. Aus ihrem Inhalt soll demnächst etwas noch Besseres werden: Allstedter Mühlenbräu.