Ein Apfel pro Tag hält den Arzt fern

Beyernaumburg/MZ. - Klar, dass Hannelore Goldschmidt, die Senior-Chefin vom Beyernaumburger Obsthof Lorenz auf ihre Vitaminbomben vom Baum schwört. Die Sorten Jonagold und Jonagored sind die Renner unter ihren Kunden, die täglich den kleinen Hof in Beyernaumburg ansteuern, um sich mit den roten, gelben oder grünen Früchten zu versorgen, weiß die 73-Jährige. Diese beiden Apfelsorten zeichne nicht nur ein guter Geschmack aus, sie seien überdies sehr haltbar, erklärt sie. Auf den Plätzen folgen die Apfelsorten Golden Reinders, Elstar, Shampion und Pirol.

Am besten lagere man die Früchte bei null Grad, weiß die Apfel-Spezialistin. Weil ja nun kaum jemand ein eigenes Kühlhaus besitze, rät sie, den Apfelvorrat auf dem Balkon zu lagern. In einen Karton verpackt und mit einer Decke verhüllt, nehmen die täglichen Vitaminspritzen keinen Schaden.