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Weinmacher an Saale und Unstrut Winzerin Petra Wiegel: „Gutedel ist ein Wein für alle Gelegenheiten“

Die Lage, in der Petra Wiegels Wein wächst, heißt Mons Omnium Sanctorum und ist eine der ältesten im Saale-Unstrut-Gebiet. Ein Vor-Ort-Gespräch über die Besonderheiten der Rebsorte Gutedel, Kröver Nacktarsch und Isabel Allende.

Von Uwe Köster Aktualisiert: 04.08.2025, 09:30
„Ein schnörkelloser, ehrlicher Wein“: Petra Wiegel setzt voll auf die Rebsorte Gutedel.
„Ein schnörkelloser, ehrlicher Wein“: Petra Wiegel setzt voll auf die Rebsorte Gutedel. (Foto: Nicky Hellfritzsch)

Wer sind die prägenden Köpfe des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut? In der Rubrik „In Vino Veritas“ stellt unsere Zeitung diese seit der März-Ausgabe 2024 im Burgenlandjournal vor. Heute: Petra Wiegel aus Naumburg. Sie bewirtschaftet seit 2014 insgesamt 950 Rebstöcke, ausschließlich Weißen und Roten Gutedel. Die Lage heißt Mons Omnium Sanctorum, eine der ältesten Weinlagen an Saale-Unstrut. Ausgebaut werden die Weine im Weingut Johannes Beyer in Dorndorf.