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Weingut in Dorndorf startet diesjährige Lese Wenn 82 Grad den Urlaub versauen: Warum Winzer Johannes Beyer trotzdem mit Sekt anstoßen will

Der Dorndorfer Winzer Johannes Beyer hat bereits am vergangenen Sonnabend mit der diesjährigen Lese begonnen. Welche besondere Kreation aus den soeben geernteten Trauben der Piwi-Rebsorte Solaris entstehen soll.

Von Andreas Löffler 19.08.2025, 04:00
Seine am vergangenen Sonnabend geernteten Trauben der Rebsorte Solaris hat Winzer Johannes Beyer in der Presse bereits zu Most verarbeitet.
Seine am vergangenen Sonnabend geernteten Trauben der Rebsorte Solaris hat Winzer Johannes Beyer in der Presse bereits zu Most verarbeitet. (Foto: Andreas Löffler)

Laucha - Die Rebsorte Solaris sei jedes Jahr sein ganz persönlicher „Urlaubsversauer“, sagt der Dorndorfer Winzer Johannes Beyer.