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Serie zur Weinregion Saale-Unstrut Elisabeth Born: „Es kommen gezielt Kunden, die Bio-Weine suchen“

Eine Serie im Burgenland-Journal stellt Weinmacherinnen und Weinmacher des Anbaugebietes Saale-Unstrut im Interview vor. Heute: Elisabeth und Jochen Born aus Höhnstedt.

Von Uwe Köster 05.04.2024, 19:00
Elisabeth Born betreibt mit Ehemann Jochen in Höhnstedt ein seit 2022 Bio-zertifiziertes Weingut.
Elisabeth Born betreibt mit Ehemann Jochen in Höhnstedt ein seit 2022 Bio-zertifiziertes Weingut. (Foto: Christian Modla)

Wer sind die prägenden Köpfe des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut? In der Rubrik „In Vino Veritas“ stellt unsere Zeitung diese seit dem März-Burgenlandjournal vor. Nach Matthias Hey kommen im zweiten Teil der neuen Interview-Serie Elisabeth Born (38), Winzerin aus Höhnstedt, und ihr Mann Jochen (41) zu Wort.