Spargelernte läuft auf vollen Touren

Langeneichstädt/MZ. - Dazu umgab sich der Landwirt mit zwei schönen Frauen, der Deutschen Weinprinzessin Sandra Soldmann und Mandy Strach vom Unternehmen Leha Lebensmittel Hartung aus Bad Bibra. Letzteres ist 2007 mit seinen cholesterinfreien Lebensmitteln und natürlich der hauseigenen Sauce Hollondaise offizieller Partner des Spargelhofs.

Auf immerhin 8,5 Hektar Fläche hat Ingo Hindorf das Edelgemüse angebaut und hofft in den kommenden Wochen auf weiterhin gute Qualität und reißenden Absatz. Seine Partner sind Handelsketten und Gastronomen bis nach Erfurt. Aber auch an zahlreichen Ständen der Region wird sein weißer und grüner Spargel nun angeboten. Unter anderem gibt es ihn wieder vor der Weingalerie der Winzervereinigung Freyburg, die aktuell einen Silvaner des Jahrgangs 2005 als Wein dazu empfiehlt.

Wer sich das frisch geerntete Produkt selbst vom Spargelhof abholen will, kann das täglich ab 8 Uhr tun. Schon jetzt lädt Ingo Hindorf zum Hoffest am 13. Mai ab 10 Uhr mit regionalen Erzeugern und Direkvermarktern, Blasmusik, Ponyreiten, Spargel satt und mehr ein. Für einen Spargelbrunch am 3. Juni sind Vorbestellungen möglich.