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Gastronomie in Sachsen-Anhalt Warum das Traditionslokal "Merseburger Rabe" zum Jahresende schließt

Das Lokal „Merseburger Rabe“ schließt für immer seine Türen. Viele Faktoren haben dazu geführt, dass die Betreiberfamilie aufhört. Besonders hart trifft sie jedoch der Personalmangel.

Von Melain van Alst 05.10.2022, 09:09
Peter und Kirsten Liewald sowie Tochter Katja Wendt (r.) schließen zum Jahresende den "Merseburger Raben".
Peter und Kirsten Liewald sowie Tochter Katja Wendt (r.) schließen zum Jahresende den "Merseburger Raben". (Foto: Melain van Alst)

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Merseburg/MZ - „Es ist nicht leicht“, sagt Katja Wendt. Doch der Entschluss ist gefasst und schon lange in der Gastronomin sowie ihren Eltern gereift. Für das Lokal „Merseburger Rabe“ in Merseburg ist am 31. Dezember Schluss. Die Familie gibt die Gaststätte auf.