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Fehlende Erntehelfer Fehlende Erntehelfer: In Wulfen leidet der Spargelhof Hedicke unter der Corona-Krise

Von Sylke Hermann 08.04.2020, 08:55
Der Spargelhof Hedicke in Wulfen baut auf rund sechs Hektar Fläche das Edelgemüse an. Aus Mangel an qualifizierten Arbeitskräften lassen Hedickes den Spargel einfach in Ruhe wachsen. Sowohl auf Mehrfachfolien also auch auf die Tunnel über den Pflanzen verzichtet Erich Hedicke in diesem Jahr.
Der Spargelhof Hedicke in Wulfen baut auf rund sechs Hektar Fläche das Edelgemüse an. Aus Mangel an qualifizierten Arbeitskräften lassen Hedickes den Spargel einfach in Ruhe wachsen. Sowohl auf Mehrfachfolien also auch auf die Tunnel über den Pflanzen verzichtet Erich Hedicke in diesem Jahr. Ute Nicklisch

Wulfen - Frühlingshafte Temperaturen, viele Stunden Sonnenschein - perfekte Bedingungen, möchte man meinen. Doch Erich Hedicke ist unentschlossen, ob er sich freuen soll, dass mit Klärchens tatkräftiger Unterstützung in den kommenden Tagen der Spargel auf den Feldern sprießen dürfte. Ohne Saisonarbeiter nützt ihm das wenig. Die Unsicherheit belastet ihn und seine Frau sehr.