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Sommerserie Anhalts schönste Biergärten: Wie das Brauhaus Köthen mit Idylle und selbst gebrautem Bier lockt

Das Brauhaus in Köthen ist an jedem Tag der Woche geöffnet und hat einen idyllischen Freisitz mit 90 Plätzen. Am liebsten wird dort das selbst gebraute Bier getrunken – und Fassbrause.

Von Sylke Hermann 26.07.2025, 12:00
Gemeinsam mit seiner Frau Arina betreibt Gastronom Stephan Nickel das Brauhaus in Köthen seit fast 20 Jahren.
Gemeinsam mit seiner Frau Arina betreibt Gastronom Stephan Nickel das Brauhaus in Köthen seit fast 20 Jahren. Foto: Ute Nicklisch

Köthen/MZ. - Regen mitten im Juli. Was der Natur gut tut, grämt den Gastronomen. Da will niemand im Biergarten sitzen. Doch Stephan Nickel, der Inhaber des Köthener Brauhauses, nimmt’s sportlich: Die Biergartensaison habe sich noch nie nach dem Kalender, sondern immer nach dem Wetter gerichtet.