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Eisgenuss entlang der Elbe Diese Neuerungen bieten das Elbcafé in Elster und die Eismanufaktur in Mauken

Die Eisdielen in Elster und Mauken eröffnen am 1. März ihre diesjährige Eissaison. Welche neuen Sorten es entlang der Elbe gibt.

Von Thomas Keil 02.03.2024, 12:00
Mandy Maatz (r.) und ihr Sohn Angelo Maatz präsentieren die neuen Kreationen im Elbcafé Elster für die Saison 2024.
Mandy Maatz (r.) und ihr Sohn Angelo Maatz präsentieren die neuen Kreationen im Elbcafé Elster für die Saison 2024. (Foto: Thomas Keil)

Elster/Mauken/MZ. - Es ist quasi konkludentes Handeln aller Beteiligten – Annett Bresack betritt an diesem ersten März das Café und sofort eilt eine Bedienung zur Softeismaschine, um zwei Portionen abzuzapfen. „Einmal groß, einmal klein?“, fragt zwar die Servicekraft, aber das ist eher Formsache statt echte Bedarfsabfrage. Seit zwei Jahren ist Annett Bresack Stammkundin im Elbcafé Elster. „Immer Softeis, immer zwei Portionen“, erläutert sie. Eine davon sei für ihren Partner. Immerhin mindestens dreimal die Woche komme sie zu ihrer Eisquelle.