Bewertung: Bewertung: Jede Feldküche nach fünf Kriterien beurteilt

Beim MZ-Test an den Feldküchen im Landkreis wurden fünf Kriterien berücksichtigt: Das war zum einen der hygienische Zustand der Feldküche. Dann ging es um den optischen Eindruck der Erbsensuppe, ihre Inhaltsstoffe sowie ihrer Konsistenz, also wie dick oder dünn die Suppe war.

Letztes, aber wohl wichtiges Kriterium vor allem für die Kunden, ist der Geschmack der Erbsensuppe. In jeder Kategorie wurden ein bis maximal fünf Punkte vergeben. Sieger war die Feldküche, die de meisten Punkte erhielt. Der Test erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Es konnten nur die Feldküchen getestet werden, die täglich ihre Erbsensuppe am gleichen Ort anbieten.