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Sieben Jahrzehnte Kathi Mit diesen neuen Back-Ideen feiert das hallesche Unternehmen das 70. Bestehensjahr

Seit 70 Jahren gehört Kathi zu Halle. Im Werk ist auch durch Corona gut zu tun. Nach dem Mitarbeiterfest wird nun mit geladenen Gästen Geburtstag gefeiert. Was seit Jahren zum Unternehmensprinzip gehöre.

Von Annette Herold-Stolze 11.08.2021, 07:30
Backmischungen und Desserts: Immer wieder gibt es neue Kathi-Kreationen. ?Es ist unser Anspruch, jedes Jahr neue Produkte zu entwickeln!, sagt Firmenchef Marco Thiele. Nicht alle setzen sich am Markt durch, andere um so erfolgreicher.
Backmischungen und Desserts: Immer wieder gibt es neue Kathi-Kreationen. ?Es ist unser Anspruch, jedes Jahr neue Produkte zu entwickeln!, sagt Firmenchef Marco Thiele. Nicht alle setzen sich am Markt durch, andere um so erfolgreicher. Fotos: Silvio Kison

Halle (Saale)/MZ - Kathi-Chef Marco Thiele schwärmt noch heute von den Kochkünsten seiner Großmutter. Ihre Königsberger Klopse haben ihm besonders gut geschmeckt. Die hallesche Wirtschaft hat Kaethe Thiele aber mit ihrem Einfallsreichtum auf süßerem Gebiet mitgeprägt: Mit der Erfindung von Backmischungen, im 70. Jahr der Firmengeschichte noch immer das Hauptstandbein des Traditionsunternehmens.