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  4. Backhaus Hennig: Filialen in Weißenfels, Halle und anderen Städten - Bußgeld wegen Mängeln droht

Bußgeld droht Filialen unter anderem in Halle und dem Saalekreis: Aufsicht stellt Mängel beim Backhaus Hennig fest

In der Produktionsstätte des Backhauses Hennig bei Leipzig wurden bei einer unangemeldeten Kontrolle Mängel festgestellt. Der Bäcker vertreibt seine Produkte auch in mehreren Filialen in Halle. Worum es geht und wie der Bäcker auf die Kritik reagiert.

Von Alexander Kempf 23.08.2023, 17:27
Bei der Herstellung von Lebensmitteln müssen Hygienestandards eingehalten werden.
Bei der Herstellung von Lebensmitteln müssen Hygienestandards eingehalten werden. (Foto: Soeren Stache/dpa)

Zwenkau/Halle (Saale)/MZ - Die Lebensmittelaufsicht des Landkreises Leipzig hat bei einer unangemeldeten Kontrolle beim Backhaus Hennig im Zwenkauer Ortsteil Rüssen-Kleinstorkwitz zwei Mängel festgestellt.