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Neu in Wolfen Bahnhof Wolfen: Neues Fischbistro "Strandläufer" hat eröffent

Von Michael Maul 06.05.2017, 07:00
Philipp Matusch und Silvio Behr (v.l.) in ihrem Bistro am Bahnhof.
Philipp Matusch und Silvio Behr (v.l.) in ihrem Bistro am Bahnhof. Kehrer

Wolfen - Schon vor der eigentlichen Eröffnung am 4. Mai um 10 Uhr hatte sich vor dem neuen Fischbistro im ehemaligen Wolfener Bahnhof eine lange Schlange gebildet. Dort, wo man früher die Fahrkarten für den Zug erwerben konnte, sind jetzt frischer Fisch, Fischsuppe und -brötchen der Renner.

„Schon um die Mittagszeit waren unsere Vorräte derart geschrumpft, dass wir Angst hatten, nicht bis zum Abend etwas anbieten zu können“, blickt Silvio Behr auf den ersten erfolgreichen Verkaufstag zurück.

Der sehr gute Zuspruch zeige, dass die Wolfener auf solch ein Angebot gewartet hätte, denkt sich Behr. Die Zukunft werde es zeigen, ob der Zuspruch so anhalte, meint der Geschäftsmann. (mz)