Straußenfarmer auf Wochenmarkt Bernburg Straußenfleisch und Eierlikör von der Farm aus Klein Rosenburg
Norbert Schnitzendöbel hütet seit zehn Jahren auf seiner Farm in Klein Rosenburg im Salzlandkreis Strauße. Seit kurzem züchtet er sogar selbst. Welchen Lieblingsstrauß er hat und welche Produkte er auf dem Wochenmarkt in Bernburger verkauft.
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Bernburg/Klein Rosenburg/MZ - Ein Straußenei kann bis zu 1,5 Kilogramm schwer werden und fasst ganze 25 Hühnereier. Kein Wunder, denn die Hennen solcher Eier können bis zu 1,9 Meter groß werden. Rund 100 der aus Afrika stammenden Laufvögel leben auf der Farm von Norbert Schnitzendöbel aus Klein Rosenburg (Salzlandkreis). Er züchtet die Tiere selbst, bringt sie zum Metzger und vermarktet mit seiner Familie die Produkte im Hofladen und auf dem Bernburger Wochenmarkt.
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