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Honig von der Hochschule Anhalt Der Campushonig von der Hochschule Anhalt in Strenzfeld ist ein besonderes Produkt

An der Hochschule Anhalt in Strenzfeld wird Imkerei von Margot Dasbach gelehrt. Was den Campushonig von anderen Produkten unterscheidet.

Von Sebastian Möbius 19.01.2023, 10:07
Margot Dasbach hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Auf dem Cambus der Hochschule Anhalt in Strenzfeld bringt sie Studenten das Imkern bei.
Margot Dasbach hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Auf dem Cambus der Hochschule Anhalt in Strenzfeld bringt sie Studenten das Imkern bei. (Foto: Pülicher)

Bernburg/MZ - Summen und Brummen ist aus den Bienenkästen am Biotechnikum der Hochschule Anhalt in Strenzfeld aktuell noch nicht zu hören. Es ist Januar und die Bienen sind noch nicht sehr aktiv. „Als wir zu Silvester fast 20 Grad hatten, sind sie ausgeflogen. Jetzt ist es wieder kälter und sie wärmen die Königin im Bienenstock“, sagt Professorin Margot Dasbach, Leiterin der Lehrimkerei.