Nachsalzen is' nicht Nachsalzen is' nicht : Bolivien will Salzstreuer aus Restaurants verbannen
La Paz - Zum Schutz vor Bluthochdruck will Bolivien die Salzstreuer von Restaurant-Tischen verbannen. Gastronomiebetriebe sollen zudem verpflichtet werden, den Gehalt von Salz und Zucker in ihren Gerichten anzugeben, kündigte der neue Verbraucherschutzminister Guillermo Mendoza am Mittwoch an.
Die bolivianische Regierung macht Salz für die steigende Zahl von Menschen verantwortlich, die unter Bluthochdruck leiden. In Bolivien ist davon etwa jeder dritte Bürger betroffen. In Deutschland sind es noch mehr Menschen - nämlich etwa 40 Prozent der Bevölkerung. (afp)
