Damals im Ratskeller Zeitz: Damals im Ratskeller Zeitz: Warum das Restaurant das erste Haus am Platz war

Zeitz - Die Debatte um die Zukunft des Ratskellers, vor allem der Veranstaltungsstätte R 1 für junges und jung gebliebenes Publikum, weckt auch viele Erinnerung zum einst ersten Haus am Platz in Zeitz. „Wir waren regelmäßig dort zum Essen“, schreibt Johanna Fierig aus dem Harz, „bis 1991 haben wir in Zeitz gewohnt und so lange gehörten die regelmäßigen Abende im Ratskeller dazu.“

Allerdings hat sie auch im Kollegenkreis die Mittagstischangebote genutzt „Ich weiß gar nicht mehr so genau, wie das war, glaube mich aber zu erinnern, dass es verbilligte Angebote gab, so eine Art Abo-Essen.“ Es sei, egal zu welcher Tageszeit, immer äußerst gepflegt und sauber gewesen. Das Essen und auch allen anderen Angebote tipptopp.

„Schade, dass es keine Gaststätte mehr ist“, so Fierig, „aber ich glaube auch nicht, dass sich das für Zeitz jemals wieder lohnen wird. Dann ist es doch gut, wenn man einen jungen Menschen hat, der es wenigstens ab und an öffnen kann.“ Vielleicht könnten die Partys für die Jungen auch mit Tanztee und Kaffee und Kuchen für die Älteren ergänzt werden. „So wächst vielleicht allmählich wieder ein Ratskeller!“

„Es war eine sehr schöne Speisegaststätte mit 100 Sitzplätzen, die nach der Rekonstruktion 1986 wiedereröffnet wurde“, schreibt Uwe Fließ an die MZ, „ich habe 1985 meine Lehre zum Kellner in der Sophienhöhe begonnen und nach der Eröffnung des Ratskellers wurde ich dorthin versetzt.“

Er erinnert sich gern an die Zeit: „Die Lehre und meine spätere berufliche Tätigkeit in den alten, ehrwürdigen und für damalige Zeiten hervorragend ausgestatteten Räumen möchte ich auf keinen Fall missen. Es hat einfach wahnsinnig viel Spaß gemacht dort zu arbeiten.“

Anfang der 1990er Jahre ging Uwe Fließ dann zur Fachschule nach Regensburg und wurde Restaurantmeister. „Mit diesem Abschluss in der Tasche wollte ich wieder zurück in ,meinen’ Ratskeller, aber es was zu spät - insolvent!“ Umso mehr würde er sich sehr wünschen, dass Zeitz endlich wieder eine schöne Speisegaststätte wie den Ratskeller bekommt. Doch er sei sicher, es fehle leider die Kaufkraft.

„Mit dem R 1 wurde doch eine gute Lösung gefunden, um die schönen Räume wieder mit Leben zu füllen“, meint er, „ich finde es echt sehr schade, dass einem jungen Unternehmer solche Hürden in den Weg gelegt werden. Mich und auch viele Bekannte, welche den Ratskeller noch von damals kennen, würde es sehr freuen, wenn das R 1 endlich wieder als Party-Location öffnen könnte.“ (mz)