Bestellung per Bildschirm: Bestellung per Bildschirm: McDonald's in Zeitz baut um

Zeitz - Moderner, heller, digitaler: Das McDonald’s-Restaurant in der Geußnitzer Straße von Zeitz wird sich am Ende des Monats mit neuem Gesicht präsentieren. Die Gäste, so Gerd Vogel, der das Schnellrestaurant der amerikanischen Kette in Zeitz betreibt, dürfen sich auf neuen Service, neue Qualitäten und neue Möglichkeiten freuen.

„Warmhalten ist nicht mehr. Speisen werden erst bei der Bestellung zubereitet“, sagt Vogel. Zudem bekommen die Gäste die Möglichkeit, sich zum Beispiel ihre Burger noch individueller zusammenstellen zu können - und das auch noch am Bildschirm.

Doch bevor das Zeitzer Haus zu jenen der Kette gehört, die als sogenanntes „Restaurant der Zukunft“ öffnen, müssen sich dessen Gäste zeitweise im Verzicht üben. Denn die Bauarbeiten, die notwendig sind, machen eine vorübergehende Schließung notwendig. Davon betroffen ist in der Zeit vom 17. Juni, 20 Uhr, bis zum 27. Juni der gesamte Gastraum. Der McDrive-Bereich, also jener, in dem Gäste vom Auto aus ihre Bestellungen abgeben können, ist ab 24. Juni abends vorübergehend dicht.

Am Mittag des 28. Juni, sagt Vogel, öffnet das Haus wieder komplett. Und es biete seien Kunden dann nicht nur frische Farben - aus Brauntönen wird Hellblau und Lindgrün - sondern auch mehr Service an. Der reicht laut Vogel sogar so weit, dass auf Wunsch am Tisch bedient wird. Des Weiteren müssen Gäste nicht zwangsläufig ihre Bestellungen am Tresen aufgeben.

In der Zukunft gibt es im Restaurant Bestellterminals, an denen sich die Gäste ihre Menüs zusammenstellen und per Bestätigung am berührungsempfindlichen Bildschirm bestellen können. Gezahlt wird am Terminal auf elektronischem Wege. Für Kinder soll es an einem Tisch ein neues, interaktives Spielangebot geben. Rund 380.000 Euro sollen laut Vogel in Umbau und Modernisierung gesteckt werden. Das Gros der Aufträge erhalten nach seinen Worten Handwerksfirmen aus Mitteldeutschland.

Das Zeitzer McDonald’s-Restaurant ist am 30. September 2010 eröffnet worden. Es bietet um die 100 Sitzplätze innen, 40 außen. Im Haus arbeiten laut Vogel im Durchschnitt 30 bis 35 Mitarbeiter. Fünf neue Mitarbeiter könne er noch einstellen, sagt Vogel und erklärt damit auch, dass die geplanten Investitionen nicht mit einem Stellenabbau verbunden sind.

Rund 10.000 Gäste besuchen monatlich das Schnellrestaurant in Zeitz-Ost, das sich direkt an der B 180 befindet. Und das ist eine Zahl von der Vogel sagt: „Das ist okay.“ Zwar liegt sein Zeitzer Restaurant an einer Bundesstraße und es kommen auch Besucher, die auf der Durchreise sind oder Gäste aus dem Umfeld, das Gros der Besucher stamme aber aus der Stadt Zeitz.

Auffällig für Zeitz sei, dass an Wochenenden viele ältere Menschen zum Kaffeetrinken in sein Haus kommen. Immer besser angenommen werde das McDrive-Angebot. Etwa 30 Prozent der Kunden, so Vogel, wollen sich ihre Auswahl mitnehmen. Zum Beispiel auf der Heimfahrt zum Abendbrot. (mz)