weather wolkig
Halle (Saale), Deutschland
  1. MZ.de
    2. >
  2. Lokal
    3. >
  3. Nachrichten Wittenberg
    4. >

  4. Anhalt-Jugendmeisterschaften: Koch-Lehrling aus Oranienbaum belegt ersten Platz

Anhalt-Jugendmeisterschaften Koch-Lehrling aus Oranienbaum belegt ersten Platz

Bei den Anhalt-Jugendmeisterschaften erzielt Max Scherbaum einen ersten Preis. Was als Nächstes ansteht.

Von Corinna Nitz 21.03.2023, 11:42
Vormittags in Zieglers Restaurant in Wörlitz: Inhaber Stephan Ziegler und sein Auszubildender Max Scherbaum, der kürzlich bei einer Jugendmeisterschaft erfolgreich war.
Vormittags in Zieglers Restaurant in Wörlitz: Inhaber Stephan Ziegler und sein Auszubildender Max Scherbaum, der kürzlich bei einer Jugendmeisterschaft erfolgreich war. (Foto: Corinna Nitz)

Wörlitz/MZ - Früher Vormittag im „Zieglers“: Noch ist die Küche kalt, aber das wird sich bald ändern. Dann steht auch Max Scherbaum an Pfannen und Töpfen. Der 19-Jährige aus Oranienbaum ist Auszubildender im Restaurant von Stephan Ziegler in Wörlitz, Koch wird er werden und dass er dafür offenbar ein überaus glückliches Händchen hat, trug ihm kürzlich einen Sieg ein: Bei den Anhalt-Jugendmeisterschaften, veranstaltet Ende Februar im Berufsschulzentrum Dessau, kam er wie berichtet unter den Koch-Auszubildenden auf Platz 1. Gefüllten Frischlingsrücken mit Thymianjus und Wirsingkroketten hatte er als Hauptgang zubereitet. Und davon abgesehen auch im Theorie-Teil die Juroren überzeugt.