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  4. Neues Leben in alter Nitsche-Mühle

Stefan Ettrich wohnt im technischen Denkmal Neues Leben in alter Nitsche-Mühle

Was er für die Zukunft an Gebäude und Technik machen will.

Von Gisela Jäger 04.06.2021, 09:05
Stefan Ettrich freut sich, dass sich vorerst das Wasserrad der Nitsche-Mühle wieder dreht. Er zeigt, wo das Schrot abgefüllt wurde.
Stefan Ettrich freut sich, dass sich vorerst das Wasserrad der Nitsche-Mühle wieder dreht. Er zeigt, wo das Schrot abgefüllt wurde. (Foto: Gisela Jäger)

Saubach - Es regnet „Bindfäden“ an diesem Mai-Tag. Doch Stefan Ettrich sieht es gelassen und positiv. „Draußen kann ich heute nicht arbeiten, aber für den nötigen Wassernachschub im Saubach ist das Wetter völlig in Ordnung“, findet er mit Blick auf das sich langsam drehende große Wasserrad. Der 40-Jährige wohnt seit April dieses Jahres offiziell in der Nitsche-Mühle zwischen Saubach und Bad Bibra.